aqua wistaria Vie

- 今日もきっと素敵なモノ・コト・ヒトに出会える -

カテゴリ： shop情報

おはようございます▽・ｗ・▽

雨ですね。
神戸から帰った次の日はshopでした＾＾
東京の合同展でお会いした営業さんが
個人的に興味津々のアイテムのサンプルを持って
訪ねてきてくれたり、
お仕事でお疲れのお客さまが夕方から会いに来て下さったり、
隙間の時間は1Ｆでティータイムさせていただいたり、
ほっこりした1日でした(。--。)

昨日はお休みで、
朝から旦那さんとcherryさんとお墓参り。
そのあと旦那さんの実家に行って、
お義父さんと一緒にお散歩したり。

午後遅めの出発で、晩ごはんを食べに大阪まで(ёё)
なかなか予約が取れないというお店を
komanori夫妻が予約してくれたので、
最初から最後まで美味しいお料理をいただくことが出来ました(^^)

何回美味しいと言ったかわからないくらい美味しかった（笑）

「十皿」という大阪北新地のお店で、
料理長、淡路島の豊かな風土が生み出す素材と
今この瞬間、これは美味しいと感じるものを
日本各地から厳選し
和食とイタリアンの感性を融合した10皿で
表現されているお店です。

「本日の十皿」と記されたお品書きには
「今日より明日は、さらにおいしく。」と書かれていました(ёё)♡

記録のために載せませすね(。--。)

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エスニック桜エビ素麺
琵琶マスのタルタル キャビア
イサキの昆布〆カルパッチョ 山葵ジュレ
燻製河内鴨とアスパラ 卵黄ソース
淡路産・穴子の炭酸フリット 胡瓜ソース
淡路産・鱧と万願寺とうがらしのスパゲッティ
アカッポのヴァポーレ 葱スープ
川岸牧場・神戸ビーフうちひら肉のロースト
鮎ととうもろこしの土鍋ピラフ
宮崎マンゴーとパインアップルのカキ氷
食後のお飲み物



【shop情報】
大阪市北区西天満2-7-26 徳矢ビル 1F
TEL.06-770-1283
営業時間 ランチ　12時〜15時
　　　　 ディナー18時〜21時30分
定休日　日曜日 祝日
※完全予約制



sui

P.S.
本日11日のshopはご予約OPENです。
都合により15:30にはCLOSE致します。

こんにちは▽・ｗ・▽

昨日からお店は「通常OPEN」で
11:30～18:30までのんびりやっています＾＾

通常OPENは「ご予約制OPEN」の日とは違って、
ふらっとお立ち寄りいただけます。

OPENのバタバタで遅れていた
春のいつもの限定shop（神戸）と、
名古屋のVie shopで開催する「Festa.」のご案内ですが、
関西のお客さま宛は今朝すべて投函致しましたm(__)m
（先にランダムに2割くらいのお客さまには投函済みだったので、
「来てないよ」とかお問い合わせもあり、
ご心配おかけしました(T.T)）

さて、今日は久々にshop情報です♪
先日ご来店のお客さまに連れて行っていただいた
覚王山駅1番出口すぐの「わだ福」さん。
去年の4月にOPENしたそうです。

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11時OPENですが、11時前に着いたらもう7人並んでました(ёё)！
予約が取れないので並ぶしかないのですが、
とんかつもごはんも卵もめちゃうまでした＼(^^)／♡

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塩とわさび。
最高です☆

Vie shopから徒歩10分程度なので、
ランチに困ったら是非～。



【shop情報】
名古屋市千種区山門町2-50-7
Kプラザビル1F
TEL：052-784-4388　
営業時間 11:00～16:00
17:00～20:00
定休日 火曜日



sui

こんばんは▽・ｗ・▽☆

なんか最近サボってるわけじゃなくて(^^ゞ
昨日と、一昨日はマンツーマンヨガに行ってました。
5連休なので自宅でデスクワークする以外、
予定がない日は身体動かしてます(。--。)
生地が着いたので新作に向けて構想は練っております☆

さて、今日は久々の遠出♪
コロナ禍以前、田舎のおうちに帰るたびに
kazumiママと毎月のように通っていたイタリアン、
「Osteria michi」さん。
名古屋ナンバー（他県ナンバー）であんまりうろついてもいけないと、
月イチの楽しみだった田舎ライフを自粛し始めて、
なかなかお店に伺う日々も遠のいていました。

昨年の春くらいだったかな？
michiさんが伊賀に移転したと知りました。
いつか伺いたいと思いながら、今日やっと！
念願叶って、suiの周りの美味しいモノ好きなメンバーと一緒に
伺うことが出来て感激(ёё)！！

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（前のお店の看板です）
今は「michiと絲」とお店の名前を変えてOPENされています。

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伊勢茶（緑茶）のスパークリング「Terasu」にはじまり、
ヒトサラ、ヒトサラ、ご夫婦の想いが詰まっていて、
どれも本当に美味しかったです(。--。)

「お品書き」と書かれるはずのメニューの紙には
「お品書き」の代わりに「おもてなし」と書いてありました♡

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soup とうもろこし
野菜のテリーヌ
カツオのパン粉焼き
とよさ豚とルバーブ
ジェノバ風ソーススパゲティー
金目鯛のポワレ
伊賀牛ロティ
すももとアッサム（パンナコッタ）
珈琲
茶菓子（スパイスクッキーとレアチョコケーキ）
（※備忘録）

もう2年半くらい行ってないのに
忘れられてなくて嬉しかったです(T_T)

このご夫婦の丁寧で心のこもったおもてなしと、
想い溢れるお店とお料理を、食べたことないヒトに体感して欲しいです(。--。)
（行きたいヒトはお声がけ下さい（笑））

やっぱり食べるコトが大好きなsuiは、
食べ続けるために夕方からも運動してきました（笑）
セミパーソナル。（こちらの写真はIGに）
筋トレをはじめてみます。
食べたいのに代謝落ちてるので（苦笑）



【shop情報】
三重県伊賀市緑ケ丘本町1709-2
TEL：0595-28-0085（3日前までの完全予約制）　
営業時間 11:00～15:00
18:00～21:00
定休日 不定休



sui

こんばんは▽・ｗ・▽☆

日中は自宅でお仕事。
昨日今日と、黙々と地味に頑張ったご褒美に
久々のDinner♡（※ご褒美ランチは多めだけどね（笑））

東区にあるタイ料理、「ピッサヌローク」。
食通のmariko.Hさまに連れて行ってもらいました(。--。)♡

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タイは20代半ばに訪れたきりで、
（しかもプーケットね）
当時は若かったし屋台飯ばっかりだったけど、
今夜のコースはなんともタイの香り漂う、
そしてとってもとっても上品な、タイ料理でした(。--。)♡

最近日々の生活にハーブティを取り入れたり、
お料理教室でグリーンカレーをペーストから学んだりしたので、
使われているハーブやお野菜など少しはわかりましたが、
その絶妙な配合はやっぱりちゃんと教えてもらわないと再現出来ないし、
すっごく美味しかったから家でも作りたいけど
旦那さんはパクチー系の香草がダメだし、
まず材料を揃えるのが高価で大変だし。。。。(^^ゞ

うん、タイ料理は外で食べるのが良しです☆
何かのご褒美にまた行けるといいな～。

marikoHさまありがとう♡



【shop情報】
名古屋市東区葵2-2-22
桜通サンダイマンション1Ｆ
予約：公式サイトより　
営業時間 18:00～20:30（L.O.ｺｰｽ19:30最終入店）
定休日 日曜日（不定休あり）



sui

こんばんは▽・ｗ・▽☆

ゆるタームのsuiです。
今日は朝から歯医者さんの定期検診。
苦手な歯医者さんも定期検診に行けるほどに克服。
治す歯はないんだけどね、苦手なモノは苦手。
あのシューとかシャーとかいう音がね（苦笑）。

でもやっぱりおばあちゃんになっても自分の歯で噛んで食べたい(ёё)
だから時々検診。

午後からは身体メンテナンス。
ゆるタームだからそんなに疲れてないと思ってたけど、
慢性の肩凝りだけはしょうがない。

メンテのあとはむっちゃんと一瞬だけカフェタイム。
天白の．Ｎ（ドットエヌ）さんにCLOSE前に滑り込み。
元々「波家」さんだったカフェが、
店名とメニューと内装を変えてリニューアル。
やっと行けました♡

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素敵になって、そしてコーヒーgoodも安定の美味しさ。
唯一残っていたバナナのパウンドケーキと、
焼きたてのマーズ製作所のクッキーいただいて帰宅。

メニューにカレーがあって、美味しそうで。
次はあれ食べたいな(。--。)

告知まだまだですが、aqua wistariaは初めて夏に小さな企画を考え中。
水面下で少しずつ進み中。
今月末か来月頭にはちゃんと告知しますね＾＾



【shop情報】
名古屋市天白区原1-1709
Tel 052-838-6737　　
営業時間 9:00～16:00
定休日 火曜日 日曜日


sui

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